作 者:甘智荣 主编 出版社:黑龙江科学技术出版社 简 介:分析营养成分、适合人群、食材功效,让你吃得安心!详解食材品种、选购储存、清洗刀工,让你一目了然!从认识购买到如何食用,即便是厨房新手,也可以轻松掌握。