作    者：孙红男  主编

出版社：中国农业出版社
简    介：马铃薯焙烤类食品营养均衡，男女老少皆宜，是一种新型全营养保健型主食产品。在不断追求膳食多元和营养健康的今天，

        马铃薯焙烤类食品等马铃薯系列主食营养产品，必将为中国优化膳食结构、增强体质和健康、弘扬中华传统饮食文化发挥独特的作用。